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Haematococcus pluvialis (alga)

Haematococcus pluvialis è una microalga unicellulare verde, appartenente alla classe Cloroficeae, caratterizzata dalla capacità di accumulare grandi quantitativi di astaxantina, sostanza fotoprotettiva di colore rosso, presente in natura in molti organismi viventi, responsabile della colorazione di alcuni pesci, tra cui il salmone e i crostacei. L’alga Haematococcus pluvialis è indicata come sostegno antiossidante.

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